Overzicht

De meest gegeerde boleet in de keuken is eekhoorntjesbrood. In Vlaanderen zijn er drie soorten van bekend, waarvan het gewoon eekhoorntjesbrood het meest voorkomt. 

De Gewone morielje is een sponsachtige zakjeszwam met een steel. Het is een echte voorjaarssoort die te vinden is op kalkrijke, zandige bodems. Vandaar dat de soort vooral in de duinen wordt gevonden. 

Gewoon vuurzwammetje is een kleine, felrode wasplaat met een geschubde hoed. Het is een indicator voor heischrale graslanden, voedselarme, zure bodems. 

Spechtinktzwam is een opvallende zwarte inktzwam met witte schubben. In 2004 was de paddenstoel nog zeldzaam in Vlaanderen, het was toen een typische soort die af en toe opdook in het Zoniënwoud. Sindsdien heeft de soort een enorme opmars gekend en is nu bijna overal in Vlaanderen te zien.